Cépage : 100 % Syrah
Cuvée rare, intense et raffinée, issue d’une sélection exigeante.Nez profond de fruits noirs, cerise mûre et réglisse. Bouche dense et structurée, aux tanins soyeux et parfaitement intégrés. Finale fraîche et épicée aux notes de poivre.Élevage 18 mois en fût apportant complexité et élégance.
Accords : bœuf grillé ou maturé, carpaccio, plats mijotés, tajines épicés.
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